Blaufränkisch Föllikberg

Nachdem der klassische Blaufränkisch Anfang dieser Woche gepresst wurde, folgt heute die beste Charge - Der Blaufränkisch vom Föllikberg. Nach über 3 Wochen Maischestandzeit ist der junge Wein außerordentlich farbtief und verfügt über eine besonders intensive Würze nach schwarzen Pfeffer. Jetzt liegt nur mehr der Cabernet auf der Maische - diesen werden wir wohl Mitte nächster Woche pressen.

Blaufränkisch Maische nach 3 Wochen Mazeration