Wein des Jahres - Kreideberg 2007

Diese Woche ist die neue Ausgabe (6/2010) des Weinmagazins Wein.pur erschienen. Und siehe da, auf Seite 12 strahlt Gerhard Mayr (Autor und Bordeaux-Esperte) dem interessieten Leser entgegen und kürt unseren KREIDEBERG 2007 zu seinem "WEIN DES JAHRES". Das freut uns sehr!

Warum er gerade von unserem Pinot Noir vom Kreideberg so angetan ist, erfahren sie hier.

Weißburgunder in Bestform!

Am Wochenende hat es wieder etwas geregnet, so mussten wir eine kurze Erntepause einlegen, doch heute haben wir unseren Weißburgunder geerntet.

Ursprünglich hätten wir Ihn schon für letzte Woche eingeplant gehabt, doch dann haben wir uns kurzer Hand doch entschieden einen Teil des Welschriesling vorzuziehen. Unsere Entscheidung war wohl richtig. Letzte Woche wirkte der Weißburgunder noch etwas unreif und spitz in der Säure. Heute schmecken sie wesentlich balancierter und reicher in der Aromatik. Die Mostanalyse bestätigt den organoleptischen Eindruck (18,4°KMW -> ca. 13,0% Vol-Alk; pH 3,33; Säure 7,8 g/l). Ich bin sehr optimistisch und freue mich schon auf einen ausgezeichneten Burgunder.

Perfektes Lesewetter!

Wir nützen das Schönwetter und ernten heute unsere Gelben Muskateller-Trauben, sowie die ersten Chargen für unseren Welschriesling.

Die Trauben sind gerade zu perfekt für den von uns angestrebten, leichten spritzigen Weintypus. Die Zuckergradation liegt zwischen 16° und 17° KMW ... das sollte im fertigen Wein einen Alkoholgehalt von 11,5% ergeben. Die pH-Werte sind niedrig, ideal für eine saubere und gezügelte Gärung.

Die Zweigelt sind eingebracht!

Es ist geschafft, unser Zweigelt-Trauben sind eingebracht.

Wir können mit der Qualität der heurigen Zweigelt-Trauben durchwegs zufrieden sein und die heute geernteten Trauben aus unseren Toplagen am Leithagebirge sind besonders aromatisch und gut ausgereift.

Während die Erträge etwas unter dem Durchschnitt der letzten Jahre liegen, sind die Säurewerte auffallend hoch, obwohl die Zuckergradation für die Zweigelt-Trauben durchwegs sehr gut ist. Wir erwarten fruchtig, elegante Weine mit moderaten Alkoholwerten und guter Struktur.

Jetzt geht's richtig los!

Heute geht's los mit den Trauben für unseren klassischen Pinot Noir und dann gleich weiter mit den ersten Zweigelt-Trauben.

Zweigelt, Ried Reisbühl am 12.09.2010

Für das kommende Wochenende wird wieder Regen angesagt wir hoffen, dass wir bis dahin unsere Zweigelts ohne Zwischenfälle in den Keller bekommen, einen weiteren Regenschauer würden diese wohl nicht mehr verkraften.

Der Erste Tag

Heute ist der erste Tag der heurigen Ernte und vor wenigen Minuten haben wir die erste Presse entleert. Somit ist auch schon die Ernte unserer Müller-Thurgau Trauben abgeschlossen. Sofern das Wetter uns keinen Strich durch die Rechnung macht, werden wir am Montag mit der Zweigelt-Ernten beginnen.

Es ist soweit!

Ab heute, dem 1. September 2010, dürfen die neuen LEITHABERGDAC-WEINE in Verkehr gebracht werden. Diese geschützten Herkunftsweine müssen strengen Kriterien entsprechen und sollen das einzigartige Terroir der Leithagebirgs-Region aufzeigen.
Mineralität, Eleganz und Finesse... sind die Schlagwörter die diesen Weintyp kennzeichnen. Übermäßiger Holzeinsatz und überbordende Konzentration haben hier nichts verloren. Es handelt sich um authentische Weine mit Tiefgang, die Boden und Klima deutlich wiederspiegeln.
Es freut uns das wir bereits im Premieren-Jahr mit einem weißen und roten Leithaberg starten können.

Die erste Gelegenheit die neuen Weine zu verkosten, besteht morgen am 2. September im Raiffeisen Forum, Wien. Nähere Details zur Veranstaltung finden Sie hier.

Es geht zum Endspurt!

Soeben haben wir die letzten "großen" Arbeiten im Weingarten vor der Lese abgeschlossen.

Die Trauben für unsere Rotweine sind ausgedünnt und zum Teil entblättert, auch bei den weißen Trauben wurden nochmals Geiztriebe und vereinzelt Blätter entfernt, damit Sie in den Genuss der wärmenden Sonnenstrahlen kommen.

Gestern wurde nochmals eine abschließende Pflanzenschutzmaßnahme durchgeführt und heute gerade rechtzeitig vor dem Regen eine Begrünungsmischung aus Weizen und Wicke in die unbegrünten Fahrgassen eingesät.

Vereinzelt werden wohl noch kleine Schönheitskorrekturen vorgenommen werden, doch im Grunde sind wir schon auf der Zielgeraden und die Reben nun auf sich selbst gestellt. Bis zur Ernte werden noch etwa 4 Wochen vergehen, im Moment rechnen wir mit einem Lesebeginn um den 20. September.

Blaufränkisch Select 2000

Wir haben heute eine Flasche Blaufränkisch Select 2000 geöffnet und ich war spontan von diesem knapp 10 Jahre alten Wein angetan.

Dunkles Rubin mit opakem Kern; Herzkirschen und reife Beerenfrucht, zart erdige Würze, Tabak und Schokolade; herrlich saftig, schöner Stoff, eine samtige Tannin-Welle rollt über den Gaumen, perfekte Harmonie und Länge. Trinken/Lagern

Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Super-Jahrgang 2000 dürfte nun seinen Höhepunkt erreichen und vermittelt Trinkfreude auf höchsten Niveau. Glücklich, wer noch einige Flaschen davon im Keller hat. Einziger Wermutstropfen die überdurchschnittlich hohe Rate an Korkfehlern bei diesem Jahrgang (ähnlich 1999 und 2001)

Just opend a bottle of "Blaufränkisch Select 2000":
Dark rubin colour wiht a black core; black cherry und a dark beery fruit, earthy, tabaco and some chocolate; very juicy fruit, nice body, a wave of chewy tannins, perfect balance and good length. Drink now or keep

Vinaria "Rotweine 2008 bis 12 Euro"

Unser Föllikberg 2008 (BF/ZW/CS) belegt den ausgezeichneten 5. Platz in der aktuellen Vinaria-Verkostung "Rotweine 2008 bis 12 Euro" in der Gruppe der Cuvées.

Nachdem auch die vorigen Jahrgänge im Spitzenfeld platziert waren, ist dies eine weitere Bestätigung unserer tollen Qualitäten in diesem konsumentenfreundlichen Preissegment.

Kostnotiz:

Viel Cassis, Lakritze, ölig-röstige Noten, Pfefferkorn, Minze, braucht Luft; geschmeidige Frucht, röstig-mürb, reifes Tannin, feurig-kraftvolles Finish, kerniger Blend mit einigen Reserven, kann noch zu legen. SEHR GUT (15,6/20 Punkten)

Mehr zu dazu finden Sie auf http://www.vinaria.at/

Weinwerk Burgenland

Unser Welschriesling 2009 und unser Föllikberg 2008 (BF/ZW/CS) sind ab Sofort auch im Weinwerk Burgenland in Neusiedl erhältlich.

www.weinwerk-burgenland.at

The Ultimate AUSTRIAN WINE GUIDE 2010/2011 by Peter Moser, Falstaff

Diese Woche ist der neue Ultimate AUSTRIAN WINE GUIDE von Peter Moser (Falstaff)erschienen. Das umfrangreiche, in englischer Sprache erscheinende, Werk hat sich in den letzten Jahren zu einem Standardwerk für Liebhaber österreichischer Weine aus aller Welt entwickelt.
Wir dürfen uns auch heuer wieder über sehr hohe Bewertungen freuen.

Hier der Link zu unseren Bewertungen:
http://members.aon.at/weingut-wagentristl/Falstaff%20Ultimate%20Wine%20Guide%202010.pdf

And the vineus goes to .... Annnemarie Deutsch!

Letzten Freitag war es soweit. Im Rahmen einer exquisiten Gala wurden die Sieger des VINEUS wine culture awards ausgezeichnet. Die Sieger wurden bis zur Preisverleihung streng geheim gehalten und so war die Überraschung doppelt groß, als Annemarie Deutsch aus dem steirischen Weiz den Preis für die/den Newcomer-Winzer des Jahres überreicht bekam.

Annemarie führt einen kleinen 6 ha großen Weinbaubetrieb mit Buschenschank und wurde zur Überraschung aller Gäste als Underdog (so wie ich) zur Newcomer-Winzerin gewählt. Das zeigt wohl, dass hier auch die etwas unbekannteren Nominierten eine tolle Chance.

Gratulation nochmals an Annemarie Deutsch und viel Glück für die Zukunft. Bravo!


Nähere Information erhalten Sie auf www.vineus.at

Einstricken (Laubheften)

Nachdem wir in den letzten Wochen alle Doppeltriebe und Wasserschosser entfernt haben, beginnt für uns einer der wichtigsten Arbeitsschritte im Weingarten . Das Einschlaufen der jungen Triebe in den Drahtrahmen, kurz Einstricken. Beim Einstricken werden noch überzählige Triebe weggebrochen, damit wir später eine lockere, luftige Laubwand erhalten. Derzeit sind etwa 7-9 Blätter entwickelt und die Triebe noch nicht zu lang, das erleichtert die Arbeit enorm.

Zweigelt, Kleinhöfleiner Ried Setz (06.06.2010)

VINEUS Wine Culture Award

Hallo Leute!

Heute darf ich mich mal mit einem persönlichen Anliegen an euch wenden.
Ich bin für den VINEUS Wine Culture Award als Newcomer nominiert. Der VINEUS-Newcomer Award wird heuer das erste Mal an junge, aufstrebende Winzer vergeben. Die Sieger werden per Online-Voting ermittelt, das heißt "Jede Stimme zählt".
Es freut mich, dass ich nominiert bin und natürlich wäre es noch schöner, wenn ich den Preis auch bekommen würde.
Also wenn Ihr der Meinung seid, dass ich diese Auszeichnung verdient hätte, gebt mir eure Stimme auf http://www.vineus.at/

Besten Dank für eure Unterstützung.

Wein.Pur - Best of Austria 2010

Soeben habe ich den neuen Wein.Pur Guide "Best of Austria 2010" in die Finger bekommen.

Gehard Mayr hat heuer im Frühjahr für Wein.Pur unsere 2009er Weißwein und die Rotweine aus 2008 - die Top-Roten natürlich noch als Fassproben - verkostet. Anscheinend hat er gefallen an unserer Serie gefunden und dankt mit hervorragenden Beschreibungen.

Doch noch mehr freut es uns, dass wir es als einer von wenigen Betrieben in die Liste der "Aufsteiger des Jahres" geschaft haben.
Diese Auszeichnung wird jenen Betrieben verliehen, denen es gelungen ist ihre Qualität im Vergleich zu den Vorjahren nochmals zu steigern.
Für uns eine große Ehre und eine tolle Bestätigung für die geleistet Qualitätsarbeit.

Die aktuellen Verkostungsnotizen können Sie hier nachlesen.

Leithaberg, was sonst!

Heute vormittags war die erste offizielle Zusammenkunft aller "neuen" Leithaberg-Winzer. Immerhin waren von den etwas über 50 Mitgliedern gut 30 vertreten. Neben den bekannten Leithaberg-Protagonisten nahmen vorallem viele Junge - und mir zum Teil unbekannte Gesichter - teil.
Im ersten Teil der Besprechung wurden alle vereinsrelevanten Themen (Marketing, Kapsel, Logo, Flaschen, Prüfnummerantrag etc.) behandelt. Der zweite Teil bestand aus einer recht lockeren und offen Verkostung der zukünftig möglichen Leithaberg-Weine. Jeder Betrieb konnte zwei Weine zur Verkostung einbringen. Eine erste Gelegenheit die Weine einzuschätzen und ein grobes Urteil über ihre Qualität und im besonderen ihre Leithaberg-Tauglichkeit abzugeben.
Auch ich habe meine 2 Leithaberg-Kanidaten eingepackt und zur Verkostung angestellt. Etwa 30 Weine waren es gesamt, verkostet wurde Blind in 3er-Flights, entsprechende Pegelweine wurden von den "alteingesessenen" Leithaberglern beigesteuert.
Das Gros der Weine waren einwandfrei, von kleinen - für Fassproben oft typischen - Mängeln abgesehen. Nur wenige wiesen Defizite auf, die mit geringfügigen Eingriffen nicht behoben wären. Wirklich Leithaberg-taugliche waren aus meiner Sicht trotzdem nur wenige dabei (nur knapp ein Drittel) und da liege ich mit den Vorsitzenden recht konform. Sehr positiv aufgefallen ist mir der Blaufränkisch eines Mörbischer Kollegens (Bernhard Fiedler). Er bringt mit seinem würzig, dichten und strukturierten Blaufränkisch den Leithaberg für mich auf einen Punkt. Da kann man nur gratulieren.

WEISSWEINE 2009 ab Sofort erhätlich!

Unsere Weißweine wurden letzte Woche auf die Flasche gebracht und sind bereits für Sie erhältlich.

Weingut Wagentristl auf Facebook

Wir sind jetzt auch auf Facebook vertreten.

http://www.facebook.com/#!/pages/Grosshoflein-Austria/Weingut-Wagentristl/290885351965?ref=ts

Füllvorbereitungen

Die letzen beiden Wochen haben wir uns mit der Vorbereitung für die Abfüllung der Weißweine 2009 und einem Teil der Rotweine 2008 beschäftigt. Diese Woche habe ich noch den letzten Weißwein (Chardonnay) vorfiltriert. Flaschen, Verschlüsse sind bereits da. Wir warten nur mehr auf ein paar Grad plus, damit wir unsere Weine ohne Gefahr eines unerwünschten Temperatursturz abfüllen können. Hoffentlich wird es bald schöner, da der Großteil der Weißweine 2008 bereits ausgetrunken ist.