Nachdem wir in den letzten Wochen alle Doppeltriebe und Wasserschosser entfernt haben, beginnt für uns einer der wichtigsten Arbeitsschritte im Weingarten . Das Einschlaufen der jungen Triebe in den Drahtrahmen, kurz Einstricken. Beim Einstricken werden noch überzählige Triebe weggebrochen, damit wir später eine lockere, luftige Laubwand erhalten. Derzeit sind etwa 7-9 Blätter entwickelt und die Triebe noch nicht zu lang, das erleichtert die Arbeit enorm.
Zweigelt, Kleinhöfleiner Ried Setz (06.06.2010)
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