Wir lesen heute die ersten Trauben für unseren klassischen Blaufränkisch. Diese kommen heuer vorwiegend aus den Müllendorfer Rieden Satz und Kräften. Die Müllendorfer Lagen sind heuer vom Unwetter besonders stark getroffen worden und unsere Mannschaft hat alle Hände voll zu tun um die vom Hagel beschädigte Beeren zu entfernen. Das heißt die Lese geht nur sehr langsam voran und die Erträg fallen sehr gering aus. In der Ried Satz haben wir heute nur 3.800 kg pro Hektar geerntet, das entspricht etwa 3.000 Liter Wein pro Hektar. Und liegt etwas mehr als 40% unter dem angestrebten Hektarertrag für unsere Klassik-Weine.
Ich hoffe, dass es in den nächsten Tagen bei den besten Blaufränkisch etwas schneller vorangeht.
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