Wie im lezten Post berichtet, sind wir voll mit der Arbeit in den Weingärten beschäftigt.
Die Frühsorten (Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Noir und Zweigelt) sind bereits ausgebrochen. Mit der Laubarbeit beim Blaufränkisch und Welschriesling haben wir auch bereits begonnen. Ab nächste Woche werden wir mit vollem Team beginnen die jungen Triebe in die ersten Drahtpaare einzuschlaufen, eine wichtige Arbeit die recht zügig zu Erledigen ist, da die Triebe jetzt sehr schnell wachsen. Je länger die Triebe sind, umso zeitaufwendiger wird die Arbeit und umso größer ist die Gefahr, das sie beim biegen brechen - und das wollen wir ja möglichst vermeiden.
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